新石器时代陶器：揭示古代中国的日常生活

陶器的概念

陶器是指以粘土为胎，经过手捏、轮制、模塑等方法加工成型后，在800-1000℃高温下焙烧而成的物品，坯体不透明，有微孔，具有吸水性，叩之声音不清。陶器可区分为细陶和粗陶，白色或有色。

陶器是随着史前人类进入新石器时代的定居生活而出现的。我国现存最早的陶器残片出土于南方地区的一些洞穴居住遗址中，据C14测定，其年代距今约9000-10000年左右。制陶的发明与人类知道用火有密切的关系，被火焙烧的土地或者粘土因落入火堆而变得坚硬定型，可能促使原始先民有意识地利用泥土制作他们需要的器物。

陶器的起源

我国黄河流域新石器时代早期的裴李岗文化与磁山文化的陶器，长江下游新石器时代早期的河姆渡文化的陶器。

制陶技术

捏塑法：人类制陶术的开端可能是烧制用手捏塑的小物件、小器皿，这样的小件制品，即使在最简陋的烧制条件下，也不乏烧成的机会。

贴敷法：模具贴敷法制陶成型技术是最早的彩陶成型技术，即以内部的模具为依托，直接将备好的泥片一层又一层地压贴而敷到模具上。

泥条盘筑法：将拌制好的粘土搓成泥条，从器底起依次将泥条盘筑成器壁直至器口，再用泥浆胶合成全器，最后抹平器壁盘筑时留下的沟缝；或进一步一手在器内持陶垫或卵石顶住器壁，一手在器外持陶拍拍打，使器壁均匀结实，然后入窑烧制。如果陶拍刻印有花纹，则器表形成一种装饰花纹，也就是“印纹”。

轮制成型法：是在盘筑法的基础上产生的一种制陶技术，它借助于称为“陶车”的简单机械陶坯进行修整。在我国古文献中，陶车亦称为陶钧，它是一个圆形的工作台，台面下的中心处有圆窝置于轴上，可围绕车轴作平面圆周运动。将陶坯置于工作台面的中心，推动台面旋转，便可用手或借助工具对器形进行修整。修整是对陶胎不断进行拍打滚压、刮削掉多余的泥料或用手增补泥料，以达到泥条相互粘合得更加紧密牢固，器物各部位规整而美观，口沿及外表变得光滑，造型更加匀称。

陶系及其划分

为了简明概括陶器的文化特征，通常就其外观区分为红陶系、灰陶系、黑陶系、白陶系、硬陶系等。黑陶一般盛行于山东龙山文化与良渚文化，其他晚期新石器时代遗址也有出土。白陶盛行于大汶口文化，各地龙山文化、长江流域大溪文化和各地商文化遗存中亦均有发现。

陶器的种类

新石器时代的陶器主要是日用器皿，按用途可分为以下几类：

1.汲器，如仰韶文化的小口尖底瓶，大汶口文化的背水壶等。

2.炊器，有罐、鼎、鬲、釜、甑、灶等。

3.饮器，有斝、鬹、盉、爵、角、觚、杯等。

4.食器，有碗、缽、豆、盘、簋等。

5.盛贮器，有壶、罐、瓮、瓶、罍、尊、盆、缸等。

6.其他杂器，有形如束腰的圆形器座、有以放置圜底器或尖底器、状如截断之牛羊角的平底器座。