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桂花酒酿小丸子：

锅中加水烧开，放入小丸子煮至浮起，捞出过凉水。另起锅加水、冰糖煮开，放入酒酿、小丸子，再次煮开后关火，撒上桂花。

红糖鸡蛋酒酿：

锅中加水烧开，打入鸡蛋煮成荷包蛋盛出。锅中再加适量水，放入红糖煮化，加入酒酿煮开，放入荷包蛋稍煮。

玉米酒酿鸡蛋羹：

玉米洗净削下玉米粒。锅中加水，放入玉米粒煮开，倒入打散的鸡蛋液搅拌成蛋花，再加入酒酿煮开，可加少许水淀粉勾芡。

酒酿蛋花羹：

锅中加水烧开，慢慢倒入打散的鸡蛋液形成蛋花，加入酒酿煮开，加适量白糖调味。

酒酿南瓜小丸子：

南瓜蒸熟压成泥，加糯米粉揉成小丸子。锅中加水烧开，放入小丸子煮至浮起捞出。另起锅加水、冰糖、酒酿煮开，放入小丸子。

酒酿大米发糕：

大米磨粉，加酒酿、白糖、酵母、温水搅拌成面糊，发酵后倒入模具，蒸制成熟。

桂花酒酿丸子羹：

类似桂花酒酿小丸子，只是在煮的过程中可加少许水淀粉使汤汁更浓稠。

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