茶学上将茶叶分两类:基本茶类和再加工茶类属于基本茶类的绿茶,也分基本茶类(碧螺春、龙井茶等)和再加工绿茶(果味绿茶、袋泡绿茶等)按杀青和干燥方式分:蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶按季节分:春茶(明前茶和雨前茶)、夏茶、秋茶按形状分:针形(安化松针)、扁形(龙井茶)、曲螺形
很早以前,中国就有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的传说。神农为了解除人们的疾苦,就把看到的植物都尝试一遍,看看这些植物在肚子里的变化,判断哪些无毒哪些有毒。
绿茶的加工,鲜叶从采摘下来,要经过杀青,揉捻,干燥三道基本工序。杀青的目的是为了杀死鲜叶中的催化酶,保持茶叶的绿色,使之失去部分水分,变得柔软,以便成型。杀青分加热杀青和蒸气杀青两种,现代主要以加热杀青为主。
前两天,有两位朋友因为听说到的十大名茶版本不同,而相互争论起来。为了有更多的知识分享,我们特地收集了很多个版本供大家参考,所以,虽然大家知道的版本不一样,但是可都没有错哦。1.碧螺春,铁观音,冻顶乌龙,普洱茶,西湖龙井,黄山毛峰,君山银针,六安瓜片,祁门红茶,武夷大红袍2.
一天一个茶的冷知识茶连盟带来常见绿茶分类盘点,怎能错过?今天我们来讲讲绿茶的分类。在日常生活中,我们不难发现,很多绿茶的命名和它形态是有一定的关联性的,故大部分学者在绿茶的分类上,选择按形态分类。详见以下盘点:①外形扁平光滑的扁平形绿茶:龙井、竹叶青、大方、千岛玉叶、太平猴魁等。
一、按名茶产生的年代分类按名茶产生的年代可分为3类。(一)传统历史名茶是指历代名茶一直沿袭到现在,但名茶加工工艺和品质特点在历史的长河中发生了演变。
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
茶仙子彭晶晶 “六如茶痴”的关门弟子,中原茶仙子文化工作室的掌门人。
源于浓浓的茶趣,故其著文,顺手拈来,就飘逸着浓郁的清香;娓娓道来,即得茶中三昧。周作人对喝茶的环境,用水,茶品,茶具,饮茶之人等都有极高的要求,虽然他自谦喝茶自己还“够不上什么品位”,其实,其喝茶境界可直比晚明文人。
一片小小的茶叶,无花之绚烂,无酒之热烈,却时刻得到众人的关注和眷恋。从来“佳茗似佳人”,茶之美,如美人一般,美在爱茶人的眼中,也美在爱茶人的心中。茶名美,雅如诗词中国茶之名,纷呈繁多。
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从事手工装裱字画这个行业,有很多机会接触到字画收藏者和字画收藏品 那么,什么样的书画才最具收藏价值呢? 在工作实践中,总结了几条,供友友们参...
黔南高速交警提醒,在限行期间,剧毒化学品、危化品的运输车辆可选择以下绕行线路行驶:黔南境内的三都、都匀、独山、龙里、贵定、福泉等地前往云南...
前言作为父母,面对孩子的成长教育,总会遇到各种各样的问题。其中,孩子的磨蹭行为无疑是一个让许多父母感到头疼的普遍问题。
买房子的时候,特别不想买卧室带飘窗的户型。但是刚好有一套房子,不管是户型也好,还是面积、地脚、价格都很合适。所以,虽然我感觉飘窗比较鸡肋,还是买了!装修的时候,我提前做了很多功课,为的就是能把飘窗这个位置好好改造一下。家里的飘窗到底应该怎么装?
盛夏时节,骄阳似火,热浪滚滚,仿佛要把世间万物都烤化了一般,人们在高温下挥汗如雨,苦不堪言,心中无不期盼着凉爽的秋风早日到来,终于,我们迎来了“出伏”的日子,告别了难熬的“三伏天”,出伏并不意味着暑气就此消散,老人们常说“秋老虎,毒如虎”,想要安然度过夏秋交替之际,还需谨慎小心,牢记一些传统智慧。
尤其是在冬天,来一杯热乎乎的苹果煮水,身心都舒畅。⭐下面给大家分享几个苹果煮水的搭配及食用方法:✅1. 苹果红枣煮水。- 食材:苹果 1 个、红枣 5 颗。
上海市卫健委今早通报 2022年11月28日0—24时 上海新增本土确诊病例20例 新增本土无症状感染者158例 其中3+3社会面核酸检测中发现 17+155在隔离管控...
即便中国如今在世界上拥有相当的话语权,但是不可否认的是,中国也曾经经过许多非常黑暗而艰苦的时光,而其中最令国人的心碎的就是清朝晚期,在那个年代,中国仿佛不是一个独立自主的国家,反而是西方资本主义国家的一个市场,甚至是他们取之不尽用之不竭的一个“原材料地”。
剑神李淳罡,位列武评天下第八名,却总找高手打架。不论是第五的棠溪剑仙,还是第三的曹长卿,甚至连无敌的王仙芝都敢一战,他不怕输了自毁名气吗?李淳罡过了争强好胜的年龄才第八?小泥人气鼓鼓的,为独臂老头鸣不平。不止是江湖高手,很多人都是听李淳罡的故事长大的,他可是剑神啊!