探索水族世界:神秘水下生活

发表时间: 2022-07-11 09:45

水族是五十六个民族中的其中一个少数民族,大部分生活在贵州黔南地区,其中生活在黔南州三都水族自治县的数人数对多,也最集中了。

在都柳江畔,坐落着这么一个绿树成荫的小县城——三都水族自治县,那里星期日是赶集天。每到赶场天的时候,街上摆满了小摊贩,你会看到有包着雪白头帕的阿姐守着她的小摊,也有包着黑头帕的,还有包着花头帕的,当然也有不包头帕的姑娘守着小摊……她们的衣服几乎是一样的款式……冷色调的水族服饰。以前这样的小摊贩是为了生活,现在更多的是为了打发时间。

这里的建筑也独具一格,每一栋房子的房顶都是琉璃瓦盖着,在太阳的照射下金碧辉煌。每一个门口上都是格子(当地人叫万子格)的,商铺的牌子写着汉字,也写着水书。最古老式的建筑应该数万户水寨了,沿着柳江畔有一排排的房子都是琉璃瓦的吊脚楼。秋收之后,屋檐下挂满了水族人最爱吃的辣椒,她们把辣椒编马尾辫似的捆成长长的串挂着风干。也挂满了一捆一捆的玉米,小米,高粱……一阵阵谷物香味扑鼻而来,好不惬意!


秋收完毕, 粮食满仓,这里的水族人开始分批过属于他们自己的节日——水族端节了。他们是按农历来过的,我也不太懂,每年阳历都不一样,但大概都是国庆节前后过的。过节前他们就去田里捞鱼(自己栽秧的时候放的鱼苗),他们做鱼的方法是你从来都没有见过的,佐料是大叶韭菜,广菜,剁辣椒,酸辣椒为主,剖开鱼的背,然后把佐料放进鱼的肚子里,用稻草捆好,放大锅里炖半天的功夫。他们把这叫做鱼包韭菜。炖好了打开锅盖的那一刻,一种特别的香味充满了整个屋子里。虽然此时嘴馋,但是别动筷子,他们要先拿来祭祖先的,一炷香的功夫过去了,请家族里的长辈和客人围着桌子开吃了!这道鱼包韭菜味美而鲜! 当然其它菜也很多,很好吃的。酒足饭饱之后又有各种各样的娱乐节目,其中水歌对唱最为盛行。


第二天吃了饭就去赶端坡了,在那小坡上,有骑马比赛的,有山歌对唱的,有魔术师表演的,水族舞蹈的……异域风情,尽收眼底。

热热闹闹玩了几天,人们又开始劳作,上班了。为了明年的秋收做准备了。